администратор - резюме 1430
Марианна
Регіон: Київ
Категорія: Готельно-ресторанний бізнес
Тип зайнятості: Постійна
Освіта: Вища
Текст резюме:
Луговик Марианна
Администратор
Полная занятость.
Возраст: 33 года
Город: Киев
Контактная информация
Адрес: м. Київ, вул. Героїв Дніпра, буд. 38-Д, кв. 78
Телефон: +380953921443
Эл. почта: meri-anna@ukr.net
Опыт работы
Администратор ночного клуба
с 02.2017 по 08.2018 (1 год 6 месяцев)
Риал Естет Груп, ООО, Киев ((Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы))
управління та контроль команди закладу, ведення зміни (виконання стандартів роботи, спілкування з гостями, слідкування за їхнім обслуговуванням, відкриття / закриття зміни);
робота з персоналом (контроль стажування, навчання нових співробітників (складання графіків);
підтримка високих стандартів обслуговування на всіх етапах та між всіма підрозділами, слідкування за якістю роботи кожного працівника на окремій ділянці, підтримка чистоти та ін.;
Взаємодія з Гостями закладу (в т.ч. вирішення конфліктних ситуацій) та підтримка їх лояльності;
підтримання чіткої взаємної роботи та обміну інформацією між ланцюгом «керуючий-адміністратор-персонал».
Ведення звітності, інвентаризацій, виконання вторинних обов'язків: ведення блоку роботи «Персонал» - відомість по виплаті зарплати, пошук /адаптація / співробітників і т.д., складання звітів після закінчення зміни;
Администратор
с 06.2014 по 07.2015 (1 год 1 месяц)
Бабай Бар, Киев (Ресторанный бизнес)
• управління, організація і контроль роботи персоналу, відповідність зовнішнього вигляду, дотримання правил і вимог керівництва;
• підвищення і контроль якості обслуговування;
• контроль проведення касових операцій;
• вирішення поточних технічних проблем;
• робота з внутрішньою документацією;
• контроль витрат грошових коштів;
• проведення інвентаризацій,;
• робота з ТРИО;
• складання графіків робочих змін;
• нарахування та видача з, п;
• прийняття рішень у межах своєї компетенції що до залагодження спірних ситуацій у разі виникнення;
Бариста
с 11.2013 по 05.2014 (6 месяцев)
Бар-ресторан, Италия, Милан (Ресторанный бизнес)
• приготування гарячих напоїв (кава , чай , гарячий шоколад ) ,
• контроль якості приготування гарячих напоїв ( кап тестинг ) ,
• консультація замовника ,
• реклама напоїв , продуктів з метою збільшення обсягу продажів
Администратор
с 10.2012 по 10.2013 (1 год)
L’KAFA CAFE, Киев (Ресторанный бизнес)
досвід відкриття ресторану з «нуля»;
• управління персоналом, набір, адаптація, навчання, мотивація;
• прийом і проведення банкетів;
• робота з контролюючими органами, дозвільними документами;
• робота з постачальниками контроль якості та терміну поставок,
• робота з R-keeper;
Образование
НАГНСУ
Облік та аудит, економіка та підприємництво, Ірпінь
Высшее, с 09.2003 по 06.2006 (2 года 9 месяцев)
ОСВІТА:
Національна академія державної податкової служби України 01.09.2005-19.05.2006
спеціальність: “Облік і аудит”
кваліфікація: економіст, диплом спеціаліста (КХ № 28520656) 19 травня 2006
Національна академія державної податкової служби України 01.09.2003-29.04.2005
спеціальність: “Економіка і підприємництво»
кваліфікація: бакалавр з обліку і аудиту, диплом бакалавра ( КХ № 26053671 ) 29 квітня 2005
Дополнительное образование
Нац. пед. університет Драгоманова(підвищ. кваліф. іноземна мова) (12.04.2010-09.07.2010 «Intermediate»)
Профессиональные и другие навыки
• Навыки работы с компьютером
вільне володіння
Знание языков
• Английский ─ эксперт
• Итальянский ─ средний
Дополнительная информация
- успішний досвід підбору, навчання та мотивація персоналу;
- вирішення конфліктних ситуацій;
- вміння керувати, планувати, працювати в команді;
- відповідальність, комунікабельність;